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現(xiàn)在人們越來越重視健康,因此各路媒體都適時推出來不少關(guān)于健康的理念,其中難免會有一些比較奇怪的東西混了進(jìn)去。最近有文章表示,早上喝亞麻籽油能有養(yǎng)生的功效。但事實上卻并不如文章說得那么好,不管是橄欖油還是亞麻籽油,空口喝下去最顯著的效果就是:帶來大量的熱量。
亞麻籽油是亞麻籽榨取的油類,亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84。 07%。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全, 必需氨基酸含量高達(dá)5。 16%,是一種營養(yǎng)價值較高的植物蛋白質(zhì)。
食用亞麻籽油具有使肌膚嬌柔亮澤、改善女性經(jīng)前綜合征、穩(wěn)定情緒、降低膽固醇等功效。
但即便亞麻籽油再好,它也是一種油,具有很高的熱量,20克的亞麻籽油幾乎相當(dāng)于2兩米飯的量。也就是說,如果為了吃進(jìn)這個有保健作用的亞麻籽油,就等于每天要多吃了一碗米飯,長久下來會讓人體重逐步增加。
健康飲食講究的是清淡,烹飪的時候就尚且建議不要多放油,這直接喝油養(yǎng)生也只能是個噱頭而已。
如果像發(fā)揮歐米伽3脂肪酸的保健作用,其實也并不比直接喝亞麻籽油,多吃金槍魚等深海魚也可以達(dá)到同樣的目的。
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