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蘋果什么時(shí)候吃

時(shí)間:2016-04-26 16:32:40 來(lái)源:三聯(lián)

  原標(biāo)題:什么時(shí)候吃蘋果最好

  蘋果是一種很好很普遍的水果,對(duì)于什么時(shí)候吃蘋果我們都沒有什么概念,想吃就吃,以前的習(xí)慣一般都是飯后一個(gè)蘋果,但是后來(lái)被否定說(shuō)飯前吃才是最好的,又有的說(shuō)什么時(shí)候吃都可以,那么,一天當(dāng)中什么時(shí)候吃蘋果效果最好呢?

  

蘋果什么時(shí)候吃

  有人對(duì)蘋果的食用時(shí)間做了一個(gè)比喻:"蘋果早上吃是金,中午吃是銀,晚上吃是銅。"也就是說(shuō)早上吃蘋果是最好的,其中的道理是,人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡,這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。

  我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為人體在上午時(shí)是脾胃活動(dòng)最旺盛的時(shí)候,那時(shí)候吃水果有利于身體吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得過多,使糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積,所以吃蘋果盡量選擇在下午前,要么是飯前半小時(shí),要么是飯后半小時(shí)。

  那是飯前吃還是飯后吃呢?很多人認(rèn)為飯后吃水果才是良好的習(xí)慣。但是近來(lái)研究發(fā)現(xiàn),其實(shí)這并不科學(xué),飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中,出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化帶來(lái)不良影響,而且蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì),更會(huì)是腸胃發(fā)脹。所以,飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃蘋果比較好。

  那么空腹吃好不好呢?空腹吃蘋果可以排除體內(nèi)的毒素,空腹吃完沒的多久就會(huì)有便意,飯前半個(gè)小時(shí)吃蘋果最好,可以減少攝取熱量30%,對(duì)身體很有好處。因此宜將吃水果安排在飯前半小時(shí)左右;更因?yàn)樗ǔJ巧,飯前吃可保護(hù)體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熟食的不良刺激,對(duì)免疫系統(tǒng)很有益。空腹吃蘋果一個(gè),果糖很快便轉(zhuǎn)化為葡萄糖,被人體吸收,約半小時(shí)后,自感精力充沛,同時(shí),空腹吃蘋果,還可使膽汁分泌流動(dòng),不讓膽汁在膽囊里聚集時(shí)間過長(zhǎng),防止膽結(jié)石。但是從消化方面來(lái)看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。

  所以說(shuō),吃蘋果還是有講究的,還需要看個(gè)體的差距和需要。

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