水果應(yīng)該飯前還是飯后吃？盤點(diǎn)吃水果4大誤區(qū)

　　水果應(yīng)該什么時候吃?小編要告訴大家，吃水果也是有很多誤區(qū)的，你一定會覺得不可思議。吃水果會有什么誤區(qū)呢?接下來，小編就來為大家詳細(xì)介紹，吃水果的錯誤做法，快來一起看看都有哪些吧。

　　吃水果的誤區(qū)

　　不用水果代替正餐。人體共需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存，特別是每天需要一定量的脂肪，來維持組織器官的更新和修復(fù)。水果中含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐以外的補(bǔ)充，好吃但不能多吃。

　　不用吃水果來減肥。實(shí)際上，水果并非能量很低的食品，其熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同等質(zhì)量的蔬菜，需要適量食用。因?yàn)樗�果中糖分的含量很高，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因?yàn)樗�果味道甜美常讓人愛不釋口，很容易吃得過多，導(dǎo)致攝入的糖分超標(biāo)�？砍运�果來減肥并不科學(xué)，也容易造成能量供給失衡。

　　不迷信高檔水果。進(jìn)口水果的營養(yǎng)素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鮮為先”。新鮮的水果不僅口感好，而且營養(yǎng)價值也保留得好，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而那些進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，由于要長途運(yùn)輸，果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來，然后通過化學(xué)藥劑來保鮮，這很可能影響到水果的品質(zhì)。

　　不只吃單一水果。吃水果，人們同樣應(yīng)推崇一個“雜”字，即食用果品也要多樣化，以獲取多種營養(yǎng)元素，促進(jìn)營養(yǎng)均衡。

　　那么，在飯前吃水果的好處是什么呢?

　　飯前吃水果的好處

　　水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收�？崭箷r的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。

　　飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。

　　許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

　　由此看來，在飯前吃水果對身體更有好處哦。

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