巨頭絕味食品構(gòu)建企業(yè)護城河，行業(yè)主導(dǎo)地位穩(wěn)固

　　自成立以來，絕味食品持續(xù)專注于休閑鹵制食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，致力于為消費者提供美味、新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)的休閑美食。在長期的正確戰(zhàn)略指導(dǎo)和高水平的管理下，絕味食品對于鹵制食品行業(yè)的同類企業(yè)形成了諸多行業(yè)壁壘。

　　產(chǎn)品質(zhì)量壁壘

　　隨著相關(guān)政策法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的不斷完善，休閑鹵制食品產(chǎn)品質(zhì)量門檻將進一步提高。同時，產(chǎn)品質(zhì)量的保障取決于原材料采購、生產(chǎn)工藝和倉儲流通等多環(huán)節(jié)的系統(tǒng)控制。因此，一般企業(yè)和新進入者較難在短期內(nèi)達(dá)到如絕味食品這樣大規(guī)模企業(yè)的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在規(guī)模和成本上也難以與其匹敵。

　　銷售網(wǎng)絡(luò)壁壘

　　休閑鹵制食品行業(yè)屬于“小食品、大流通”產(chǎn)業(yè)，銷售網(wǎng)絡(luò)是休閑鹵制食品行業(yè)的根本，是企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)、商情網(wǎng)絡(luò)、宣傳網(wǎng)絡(luò)、客戶網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)組成的有機體系。絕味食品具有深度和廣度的銷售網(wǎng)絡(luò)是其在行業(yè)內(nèi)成功的關(guān)鍵因素和發(fā)展的重要力量。經(jīng)歷了長達(dá)十八年的積累和維護，絕味的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)十分成熟完善，擁有長期合作的客戶和穩(wěn)定的消費群體。相比之下，新進企業(yè)面臨著巨大銷售網(wǎng)絡(luò)壁壘。

　　品牌壁壘

　　隨著人們對休閑鹵制食品質(zhì)量、口味要求的不斷提高，消費者對品牌的信任度和依賴度越來越高，良好的企業(yè)品牌和產(chǎn)品口碑已經(jīng)成為企業(yè)的重要核心競爭力。而絕味食品品牌的建設(shè)已經(jīng)經(jīng)過近二十年的沉淀、長期的積累及嚴(yán)格的市場考驗，短期內(nèi)，新進企業(yè)想積淀形成絕味食品一般的良好品牌效應(yīng)，難度較大。

　　絕味食品是國內(nèi)規(guī)模最大、擁有門店數(shù)量最多的休閑鹵制食品連鎖企業(yè)之一，多年前“絕味”商標(biāo)即被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。在如今的消費背景下，絕味食品有限公司能夠通過產(chǎn)業(yè)鏈完善、技術(shù)創(chuàng)新、品牌拉動、生產(chǎn)效率提高等措施，進一步確立其在行業(yè)中的主導(dǎo)地位，擁有廣闊的發(fā)展?jié)摿εc前景。掌握多重行業(yè)壁壘的絕味食品，將在未來引領(lǐng)行業(yè)整合大潮。

（責(zé)任編輯：華康）