春季食用哪些食物可祛濕？

　　答：(1)生薏苡仁，具有利水滲濕、健脾止瀉等功效，平時(shí)生薏米煮水喝即可達(dá)到祛濕健脾的功效。(2)茯苓，可利水滲濕、健脾、寧心，無(wú)論是打粉煮水還是熬粥均可達(dá)到祛濕的功效，與生薏苡仁同用效果更佳。(3)生山藥，可補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，可直接煮水當(dāng)茶飲，也可蒸熟食用。此外，食用白扁豆、赤小豆、冬瓜、玉米等食物可祛濕健脾，亦可用艾草泡腳溫陽(yáng)祛濕。

　　——《個(gè)人健康手冊(cè)(二十四節(jié)氣·清明篇)》

（責(zé)任編輯：華康）