如何讓寶寶更聰明？7種食物越吃越聰明

　　寶寶聰不聰明除了先天的遺傳之外，后天的引導(dǎo)也很重要。那么從飲食方面也能夠幫助寶寶變得更聰明嗎?如何讓寶寶更聰明呢?8種食物讓寶寶越吃越聰明。

　　每位媽媽都想培育出健康聰明的寶寶，寶寶的大腦功能除與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外，營(yíng)養(yǎng)也有相當(dāng)重要的作用。下面就盤點(diǎn)8種讓寶寶越吃越聰明的食物。

　　8種食物讓寶寶越吃越聰明

　　1.大豆和豆制品

　　含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美，還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、B2等，是理想的健腦食品。

　　2.小米

　　含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)素，有“健腦主食”之稱。

　　3.牛奶

　　牛奶中所含的牛磺酸對(duì)兒童大腦發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺機(jī)能的完善鈣的吸收有良好作用，是一種對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)素。多喝專業(yè)的兒童牛奶可以幫正良好而充足的營(yíng)養(yǎng)，促使大腦組織的生長(zhǎng)，完善大腦結(jié)構(gòu)。

　　4.蛋類

　　富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素。如雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。

　　5.魚

　　是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸—3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　6.蝦皮

　　蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

　　7.動(dòng)物的肝臟和腎臟

　　含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有大量的膽堿和鐵。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成部分。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足的氧氣，有效提高大腦的工作效率。

　　8.硬果類食物

　　改善腦營(yíng)養(yǎng)供給，如花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等含有大量蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。

（責(zé)任編輯：）