皮蛋不能和什么一起吃

　　原標(biāo)題：皮蛋不能與什么同吃 皮蛋食用禁忌

　　皮蛋又有松花蛋、灰包蛋、變蛋等名稱，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的一種風(fēng)味蛋制品�？诟絮r滑爽口，色香味均有獨(dú)到之處。皮蛋不僅是受我們國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，而且在國(guó)際市場(chǎng)上也是享有盛名的。皮蛋的風(fēng)味特殊，能夠促進(jìn)食欲。它不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價(jià)值哦。根據(jù)醫(yī)學(xué)上記載皮蛋具有醒酒、清肺熱、去火、治瀉痢等多種功效。在民間還常用來(lái)治療咽喉痛，嗓音嘶啞，便秘的作用�，F(xiàn)在就隨著小編來(lái)了解皮蛋不能與什么同吃以及皮蛋食用禁忌有哪些吧。

　　甲魚(yú)

　　皮蛋不能與什么同吃，甲魚(yú)就是其一，甲魚(yú)俗稱水魚(yú)、王八和團(tuán)魚(yú)，它是屬于卵生爬行動(dòng)物，在水陸兩棲生活。甲魚(yú)是不能和皮蛋同吃的，因?yàn)槠さ爸泻�有大量的無(wú)鉛，它會(huì)影響到甲魚(yú)原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且會(huì)使甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大量的流失，因此在日常生活中我們應(yīng)該特別注意，不要將皮蛋和甲魚(yú)同時(shí)食用。

　　李子

　　李子我們都有吃過(guò)，夏天是李子的大量上市的季節(jié)，我們現(xiàn)在習(xí)慣性在飯前先吃一小點(diǎn)水果再吃飯，在飯前的水果里面可能就有李子，因此小編建議大家，如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的話，建議你取其一食用，另外一種可以留到下一頓再吃，這樣對(duì)你的身體是有好處的。李子我們都是以鮮食為主的，皮蛋中的無(wú)鉛它會(huì)李子里面的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生沖突的，如果同時(shí)食用的話會(huì)引起身體不適的。皮蛋不能與什么同吃，李子也是包括在里面的哦。

　　紅糖

　　我們知道紅糖是我做有些菜的好幫手，喝生姜紅糖茶還有治痛經(jīng)的功效，那你還知道皮蛋不能與什么同吃呢，紅糖它被包含其中了。要是你喜歡喝紅糖水的話，那么小編建議你盡量少吃皮蛋，因?yàn)槠さ笆遣豢梢耘c紅糖同吃的，所以我們?cè)诔云さ爸�前一定注意一下這一餐中有沒(méi)有與皮蛋不能同吃的食物，如果沒(méi)有你方可大膽的食用，要是有的話就要注意一下喔。

　　皮蛋食用禁忌

　　我們了解了皮蛋不能與什么同吃的食物，現(xiàn)在小編帶大家一起來(lái)看看食用禁忌有哪些吧。皮蛋里含鉛，很多人都是知道的，由于小孩子正是處于身體發(fā)育階段，因此盡量少吃皮蛋。我們?cè)谶x購(gòu)皮蛋的時(shí)應(yīng)該注意，皮蛋在剝開(kāi)以后，它的蛋白是暗褐色的透明體，具有一定的韌性;如果是被污染的皮蛋它會(huì)呈淺綠色，韌性就比較差，容易松散，要是遇到這樣的皮蛋一定要記住千萬(wàn)不能吃，因?yàn)槲廴镜钠さ凹?xì)菌主要是沙門(mén)氏桿菌，它隨皮蛋進(jìn)入人體后，在人體的腸跡膜上引發(fā)炎癥，菌體裂變后就會(huì)產(chǎn)生毒性很強(qiáng)的內(nèi)毒素，從而致使人出現(xiàn)中毒的癥狀。

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