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原標(biāo)題:中暑怎么辦吃什么好
中暑怎么辦吃什么好?孩子抵抗力弱,下夏季高溫的熏蒸下極容易中暑,那么小兒中暑怎么辦吃什么好呢?下面小編為您總結(jié)了預(yù)防治療中暑的食譜,看看吧。
1、山楂湯
山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛,放入白菊花100克燒開后撈出,然后放入適量白糖,晾涼飲用。
2、金銀花(或菊花)湯
金銀花(或菊花)30克,加適量白糖,開水沖泡,涼后即可飲用。
3、冰鎮(zhèn)西瓜露
西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。
4、綠豆酸梅湯
綠豆150克、酸梅100克加水煮爛,加適量白糖,晾涼飲用。
5、西瓜翠衣湯
西瓜洗凈后切下薄綠皮,加水煎煮30分鐘,去渣加適量白糖,涼后飲用。
6、椰汁銀耳羹
銀耳30克洗凈后用溫水發(fā)開,除去硬皮,與椰汁125克、冰糖及水適量,煮沸即成。
7、紅糖姜水
紅糖100克,姜20克。將姜洗凈,切片狀。煮一鍋開水,放入姜片和紅糖,煮30分鐘即可。
8、苦瓜炒雞蛋
苦瓜一根、雞蛋一顆。將苦瓜洗凈,切片狀,雞蛋打入碗中,攪拌成蛋花。鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜,苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時(shí),再加入蛋花。再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。
9、三豆湯
綠豆,赤小豆,黑豆,紅糖。將三豆洗凈,用冷水泡半個(gè)小時(shí)。三豆放入鍋內(nèi),加適量水,小伙燜煮。大概四十分鐘左右后,豆香溢出,豆質(zhì)變軟后,加入適量的紅糖即可。
10、山藥排骨
山藥300克、排骨350克,蔥花少許。將所有食材洗凈,排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲。放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨,待水開后,放入切好的山藥。燜煮大概20分鐘后,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。
11、冰糖蓮子綠豆沙
綠豆浸入冷水中,攪拌一下,撈出漂浮在水面的豆子,然后浸泡2小時(shí)。綠豆放入鍋中,加入足量冷水,大火燒開后繼續(xù)燒10分鐘,撈出漂浮在水面的豆皮,調(diào)成中小火煲煮2小時(shí),然后調(diào)成大火繼續(xù)煲煮半小時(shí)至起沙。
蓮子放入鍋中,加入適量冷水,大火燒開后調(diào)成中火加蓋煮至蓮子酥爛(大約1小時(shí)),水分收干至2碗。將煮好的綠豆沙過細(xì)篩網(wǎng),清除顆粒較粗大的雜質(zhì),使口感更加細(xì)膩。
過篩后的綠豆沙重新放入鍋中,加入蓮子湯,中火煮開,注意防止糊鍋。各色果脯切成細(xì)丁,和冰糖一起加入綠豆沙中,用中火加熱至冰糖完全溶化即可。
12、百合綠豆湯
綠豆清洗干凈,放入煲內(nèi),加入600ml涼水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燒煮。干百合清洗干凈,至綠豆煮開花時(shí)也放入煲內(nèi),繼續(xù)熬煮。至綠豆和百合酥熟時(shí),加入冰糖調(diào)味,待冰糖全部溶化關(guān)火。
13、防暑三豆湯
綠豆、赤豆、黑豆洗凈,放入小煮鍋中,加入600ml水,用大火將水燒開,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)加熱40分鐘。待鍋中的湯變少至大約300毫升時(shí),離火,放涼,即可連豆帶湯食用。
14、冬瓜湯
鮮冬瓜一個(gè)。將冬瓜洗凈,切成碎塊,打成汁。盡量飲服。
15、扁豆荷葉粥
白扁豆50克,冰糖30克,鮮荷葉1小張,大米50克。先用清水把白米洗凈,浸泡。鍋內(nèi)加水三碗煮白扁豆,水費(fèi)后下白米小火煎煮,待扁豆已黏軟,放入冰糖及洗凈的鮮荷葉,再煮20分鐘即成。食之。
中暑怎么辦吃什么好,以上就是小編為您總結(jié)的內(nèi)容,供參考。
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