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養(yǎng)生新知:空腹吃18種食物等于自殺

時間:2016-01-28 11:50:26 來源:家庭醫(yī)生在線

  空腹不能吃什么?許多人餓的時候,都喜歡隨手拿些零食水果來飽腹,殊不知吃錯東西,最傷腸胃健康?崭癸嬍承枰⒁馐裁茨?健康提醒你:空腹千萬別吃18種食物,其危害等同于慢性自殺!

  這18種食物絕不能空腹吃

  西紅柿

  含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使胃內(nèi)壓力增強,造成胃擴張和胃痛,或形成胃結(jié)石,尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時,更易發(fā)生這種情況。

  人體在空腹時應(yīng)該進食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物,而西紅柿屬單—營養(yǎng),只含有維生素、纖維素和水分等,空腹食用不僅妨礙胃的吸收,也不能滿足機體生理需求:所以,西紅柿不宜空腹吃。

  牛奶

  牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。

  最好的飲用方式是與含面粉的食品同食,如面包、餅干類;虿秃髢尚r再喝,或睡前喝均可,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

  豆?jié){

  空腹喝豆?jié){,沒有進食其它食物,豆?jié){就會轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富,空腹喝豆?jié){時,它只能代替淀粉作為能量被消耗掉,而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收,達不到補充營養(yǎng)的作用。

  而且空腹喝豆?jié){還會加重胃腸負擔(dān)。

  蜂蜜

  空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒:蜂蜜的食用時間大有講究,建議在飯后1.5-2小時后喝為宜。

  如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良癥狀。但是也不宜溫度過高,從藥理學(xué)的角度看,蜂蜜加熱到67度以上,會破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣,營養(yǎng)價值就降低了。

  柿子

  含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石?崭钩允磷,大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊,形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。

  冷飲

  空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。

  香蕉

  香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產(chǎn)生抑制作用?崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。

  山楂、橘子

  含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

  糖

  糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。

  而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。

  酸奶

  空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有通便作用。

  空腹或過量飲用酸奶,會使胃酸濃度增高,影響人的食欲和消化功能,不利于身體健康。用酸奶送服藥物,也是不正確的,因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

  另外,酸奶也不能加熱喝。因為酸奶中含有活的乳酸菌,如果加熱,活的乳酸菌就會被殺死,從而失去保健作用。

  大蒜

  大蒜大蒜含有強烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛,影響胃腸消化功能。

  酒

  空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖,進而頭暈、出冷汗、心悸,嚴重者導(dǎo)致低血糖,昏迷甚至死亡。

  茶

  空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

  一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象,可以吃一塊糖或喝上一杯糖水,上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內(nèi)蓄積過多,則可能引發(fā)腸道疾病,影響腎功能。

  黑棗

  黑棗含有大量果膠和鞣酸,易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合,出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

  維生素

  維生素雖然不是食物,不過,如果在空腹時吃,會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素,溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收,應(yīng)宜飯后吃用,才能夠較完全地被人體吸收。

  菠蘿

  內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強,空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分,最好在吃完飯后食用,才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)癢過敏,過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。

  荔枝

  荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

  紅薯

  紅薯中含有單寧酸和膠質(zhì),會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。

  空腹飲食的3大禁忌

  1、忌強刺激性食品

  空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品,這些食品會破壞胃黏膜或腸壁,造成胃腸痙攣、絞痛,誘發(fā)胃腸疾病。

  而對于月經(jīng)期間的女性,空腹進食強刺激性食品,還會引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。

  2、忌蛋白質(zhì)含量高的食品

  空腹過量進食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。

  此外,在一個較短的時間內(nèi),蛋白質(zhì)過量積聚在一起,蛋白質(zhì)分解過程中會產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì),不利身體健康。

  3、忌高糖食品

  由于人體在短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,因此,空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品,容易引起血糖驟然升高。

  空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡,會造成胃部不適,出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。

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