蘋果果核藏毒 吃錯(cuò)食物部位會(huì)要你命

　　美味好吃的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是在日常生活中，食物中的一些“天然毒素”往往很容易被忽視。這些毒素會(huì)藏在食物的不同部位，誤食小心會(huì)不經(jīng)意要了你的命。

　　蘋果

　　有毒部位：果核含氫氰酸

　　不管走到哪里，蘋果絕對(duì)都是一個(gè)受歡迎的水果。與櫻桃和杏仁一樣，蘋果種子也含氰化物，但含量不高。蘋果種子一不小心就會(huì)被人吃到，但是只有吃下很多你才會(huì)感到不舒服。

　　果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì)，但在蘋果核里你會(huì)發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個(gè)蘋果核全吃了雖然不會(huì)致死，但也絕對(duì)對(duì)身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。

　　櫻桃

　　有毒部位：果核

　　盡管櫻桃好處多多，但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時(shí)候不加思索的咬開(kāi)了核然后留在嘴里沒(méi)吐出來(lái)，你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，他就會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識(shí)錯(cuò)亂、焦慮心慌和嘔吐。

　　大量的氫氰酸會(huì)導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動(dòng)過(guò)快以及腎衰竭。其他反應(yīng)包括昏迷、抽搐，最嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。

　　螃蟹不能吃的4個(gè)部位

　　蟹胃：躲在蟹黃里的“三角包” 蟹胃在哪?打開(kāi)蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃里。蟹胃很臟，不建議食用。

　　蟹腮：兩排“小扇子” 打開(kāi)蟹殼后在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系統(tǒng)，也不宜食用。

　　蟹心：黑膜下的“六角板” 中醫(yī)常說(shuō)螃蟹極寒，而蟹心為最。蟹心是一個(gè)白色的六角形，它一般位于蟹中央一塊黑色膜衣下。

　　蟹腸：蟹胃通到蟹臍的一條黑線蟹腸位于螃蟹下腹部的那塊可以掰開(kāi)的三角內(nèi)。打開(kāi)三角可以看到它頂端連接蟹身的一條黑線。

　　魚(yú)身上2大部位不能瞎吃

　　淡水魚(yú)生魚(yú)片

　　在日本，人們喜愛(ài)吃生魚(yú)片，不過(guò)，多食用的是海魚(yú)，在中國(guó)，也同樣有喜愛(ài)吃生魚(yú)片的一些人，但是，他們食用的魚(yú)類范圍卻比較廣泛，除了吃海魚(yú)生魚(yú)片意外，還喜歡食用淡水魚(yú)生魚(yú)片，認(rèn)為淡水魚(yú)抓上來(lái)后，蘸醬吃生魚(yú)片別有一番滋味，但是你知道嗎，實(shí)際上不管是淡水魚(yú)生魚(yú)片，還是曾經(jīng)在淡水生活過(guò)的海魚(yú)生魚(yú)片，最好不要在沒(méi)有煮熟的情況下食用，因?yàn)�，這些這些魚(yú)類身體會(huì)有肝吸蟲(chóng)的卵，人在食用后對(duì)身體有害。

　　魚(yú)腹黑膜

　　仔細(xì)觀察魚(yú)，你便會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是哪種類型的魚(yú)，在魚(yú)的肚腹內(nèi)壁，都有一層黑色薄膜，而這種黑色薄膜也被稱為魚(yú)腹黑膜。魚(yú)腹黑膜在魚(yú)腹中起到保護(hù)作用，可以防止魚(yú)內(nèi)臟的有害物質(zhì)滲透到肌肉中去，但是，這也意味著，魚(yú)腹黑膜是有毒物質(zhì)的聚集地，因此，人在使用的時(shí)候，需切記要小心的將魚(yú)腹黑膜清除再使用，不然很容易中毒。

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