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在小滿(mǎn)的時(shí)候吃哪些水果最養(yǎng)生呢?在夏天,陸陸續(xù)續(xù)就會(huì)有各種水果上市,你是否挑花眼了呢?在這里,不如就來(lái)一起了解了解在小滿(mǎn)的節(jié)氣里最適合吃的水果都有哪些吧。
小滿(mǎn)節(jié)氣的飲食原則
小滿(mǎn)過(guò)后,雨水多起來(lái),天氣悶熱潮濕,中醫(yī)稱(chēng)之為“濕邪”。人體的脾“喜燥惡濕”,受“濕邪”的影響最大,很多南方人一到雨季就會(huì)有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的癥狀,因此,小滿(mǎn)養(yǎng)生以健脾化濕為主。
在小滿(mǎn)時(shí)節(jié),飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚(yú)、草魚(yú)、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動(dòng)物脂肪、海腥魚(yú)類(lèi)、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局铮缟[、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚(yú)、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類(lèi)等。
與此同時(shí),適合在小滿(mǎn)吃的水果是怎樣的呢?
小滿(mǎn)節(jié)氣吃什么水果好
櫻桃:枇杷、楊梅、櫻桃并稱(chēng)為“初夏果品三姐妹”。櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵等成分,尤其含鐵量為水果之冠,含胡蘿卜素高出蘋(píng)果、葡萄5倍,對(duì)防治貧血、護(hù)眼大有益處。中醫(yī)認(rèn)為,其性味甘、酸、微溫,能健脾和胃,滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血美膚,強(qiáng)健筋骨,生津止渴,澀精止瀉。在挑選時(shí),一定要挑選果實(shí)飽滿(mǎn),看起來(lái)健康的顆粒,不要挑過(guò)熟帶有斑點(diǎn)的果實(shí)。有些老人為了圖一丁點(diǎn)便宜挑快要爛掉的櫻桃買(mǎi),這樣的營(yíng)養(yǎng)吃了還不如不吃。
楊梅:炎熱的夏季,難免胃口不好,不想進(jìn)食,楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機(jī)酸類(lèi),還有大量的維生素C,我們都知道楊梅口感有點(diǎn)酸,酸的東西都會(huì)促進(jìn)食欲,加強(qiáng)胃腸的消化,所以吃楊梅可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。楊梅果肉含有非常豐富的纖維素,可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)的毒素排出,因此有排毒養(yǎng)顏的作用。楊梅是一種偏溫?zé)岬南募緯r(shí)令水果。一些人楊梅吃多了會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了,原來(lái)?xiàng)蠲泛彷^多,胃酸過(guò)多的人吃了容易損傷胃黏膜,出現(xiàn)反酸、噯氣,甚至還會(huì)灼傷食管。進(jìn)食楊梅后漱漱口能保護(hù)牙齒。
枇杷:“小滿(mǎn)枇杷半坡黃”。時(shí)鮮水果里,大概只有枇杷的上市是“正當(dāng)時(shí)”。枇杷這種水果,時(shí)令性強(qiáng),并且上市時(shí)間短,因此想吃必須要抓住時(shí)間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分,這是因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬,能夠?rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。枇杷,慎選太大或太小,太大的枇杷往往糖度不夠,而太小的會(huì)比較酸。果實(shí)外形要?jiǎng)蚍Q(chēng)。表皮茸毛完整,如果茸毛脫落則說(shuō)明枇杷不夠新鮮。另外,如果表面顏色深淺不一,則說(shuō)明枇杷很有可能已變質(zhì)。
荔枝:讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產(chǎn)于南方,被譽(yù)為“果中之王”。白居易曾贊嘆荔枝是“嚼疑天上味,嗅異世間香”。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。并且,荔枝還有補(bǔ)脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用,宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。荔枝,挑選時(shí)可以先在手里輕捏,好荔枝的手感應(yīng)該緊實(shí)而且有彈性。從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會(huì)很鮮艷。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線(xiàn)明顯,味道則甘甜。
各種各樣的水果雖然有很多,但是應(yīng)要適量。
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