老年人吃水果有學問

　　哪些水果適合老年人吃?水果是我們身體健康所不能缺少的食物，而老年人應該如何選擇適合的水果呢?今天，不如就來一起看看適合老年人吃的水果有哪些，以及在吃水果時應該注意的是什么吧。

　　哪些水果適合老年人吃

　　西瓜：能消煩、止渴、利小便、解酒毒，其含有的配糖體有降低血壓的作用。

　　龍眼：有滋補、強壯、安神、補血作用，對夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。

　　梨：性寒，能潤肺、消痰止咳、治便秘。民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法，對有慢性支氣管炎的老人較適宜。

　　菠蘿：菠蘿含有能消化肉類的酶，所以有幫助消化和吸收的功能，對于消化不好的老人來說，有助于消化。此外，菠蘿中的糖、鹽類和酶有利尿作用，對腎炎、高血壓患者有益。

　　柿子：所含維生素和糖分比一般水果要高。它有清熱、去煩、生津，潤肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。生食治便秘，熟食可澀腸止瀉，其功效很適合老年人吃。但因性寒，體弱多病者不宜多食，且以飯后進食為宜。

　　香蕉：有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利于血管壁的彈性，適合高血壓和肥胖者食用，維生素E能增加細胞分裂次數(shù)，對延壽有益。香蕉性寒，胃腸虛寒者不宜食之，否則易致腹瀉。

　　蘋果：除含有多種維生素外，還含有具收斂作用的鞣酸等有機酸。蘋果中的細纖維素和果膠能使大便松軟，溫和地刺激腸壁，有機酸也能刺激腸黏膜，共同起到通便作用。蘋果還含有大量的鉀，能參與鈉的代謝，使之排出體外，對防治高血壓有利。

　　除此之外，還可以根據(jù)不同人的體質來選擇水果。

　　根據(jù)老年人體質選擇水果

　　虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產(chǎn)熱量少，四肢即便在夏季也是冷的。由于他們的副交感神經(jīng)興奮性高，所以面色較常人白，他們很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調間。中醫(yī)歷來均衡、陰陽調和，所以體質偏寒的人，在吃水果時，自然要擇食溫熱性的，這類水果包括荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、椰汁、榴蓮、杏。栗子、胡桃肉等。

　　相反實熱體質的人代謝旺盛，產(chǎn)熱多，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，容易發(fā)熱，經(jīng)常臉色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便秘。按照上面的原則，這樣的人群要多吃寒涼性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、芒果、蓮藕、番茄、柿子、荸薺、甜瓜、黃瓜、柚子等等。

　　平和類的水果，如葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄欖、白果、李子等等，不同體質的人均可食用。

　　那么，老年人吃水果應該注意的是什么恩?

　　老年人吃水果的細則

　　飯后吃水果：老年人腸胃功能較弱，胃腸蠕動較慢，更易導致便秘的發(fā)生。因此，即使要吃水果，也應在飯后1～2小時吃。

　　吃水果應當適量：老年人胃腸功能較弱，進食量過多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它對胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3個，千萬不要多吃。

　　吃水果最好應季：不同的水果食用的季節(jié)有別。如西瓜有解暑、清熱之功效，因此應在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就會蓄寒積痰，不利于消化。

　　有些水果不宜空腹食用：如柿子含鞣質及柿膠酚，若遇胃酸即凝固成塊，形成“柿石”，因而導致胃結石。

　　老年人吃水果要選擇適合自己的哦。

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