扎根兒童營養(yǎng)領域 雀巢健康科學十年再啟新篇

　　近日，由人民日報健康客戶端主辦，雀巢健康科學(中國)有限公司公益支持的第十五屆健康中國論壇兒童醫(yī)學營養(yǎng)主題單元在北京舉辦。論壇匯聚國內(nèi)外兒科領域?qū)＜覍W者，探討國際學術前沿進展，共拓兒童營養(yǎng)學科新發(fā)展。此外，雀巢健康科學在本屆論壇發(fā)布國內(nèi)首款兒科液體全營養(yǎng)特醫(yī)食品——小佳膳匯立能，專為1-10歲有營養(yǎng)補充需求的兒童設計。

　　2015年迄今，雀巢健康科學營養(yǎng)論壇共舉辦9屆，這意味著雀巢健康科學在推動兒科臨床營養(yǎng)發(fā)展上走過了至少九年，站在當下這個時間節(jié)點上回顧過去，可以說雀巢健康科學是真正在深耕兒童特殊醫(yī)學食品這個領域。

　　雀巢健康科學大中華大區(qū)總裁顧欣鑫

　　提到當時的情況，雀巢健康科學大中華大區(qū)總裁顧欣鑫表示，十年前，營養(yǎng)專業(yè)化是針對一些當時亟需解決的醫(yī)源性問題，例如嬰幼兒牛奶蛋白過敏，對此雀巢健康科學逐漸形成了非常成熟且全面的產(chǎn)品與解決方案，并根據(jù)最新科研成果與市場需求不斷升級與迭代。同時，十年前國內(nèi)對生長發(fā)育的營養(yǎng)支持主要以腸外營養(yǎng)為主，即通過靜脈給入，但對于腸道的生長發(fā)育還處于脆弱狀態(tài)的嬰幼兒來說，這種方式可能導致腸胃功能退化。相比腸外營養(yǎng)，腸內(nèi)營養(yǎng)除了在營養(yǎng)素的吸收和利用方面更符合生理需求外，還有助于維持腸黏膜結構和屏障功能的完整性。尤其對處于圍手術期或罹患腦癱、血液腫瘤、肝病等重癥患者，以及營養(yǎng)不良的嬰幼兒或兒童來說，腸內(nèi)營養(yǎng)更具優(yōu)勢。因此，十年來，雀巢健康科學持續(xù)在疾病患兒營養(yǎng)解決方案和牛奶蛋白過敏的診斷及管理等領域?qū)Ｗ⑸罡�，始終圍繞患兒和家庭的核心需求展開，促進兒童健康成長。關于這些話題，中華醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學分會前任主委、上海市兒科醫(yī)學研究所所長蔡威也表示在多年臨床經(jīng)驗中深刻感受到了營養(yǎng)治療的重要性。臨床中，如果患者腸道功能存在，一定是要首選腸內(nèi)營養(yǎng)。相比于腸外營養(yǎng)，腸內(nèi)營養(yǎng)更加符合人類生理，有助于幫助腸道更快恢復功能，降低疾病感染率，改善臨床預后，也能夠減少治療的費用。

　　中華醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學分會前任主委、上海市兒科醫(yī)學研究所所長蔡威

　　蔡威深知營養(yǎng)的重要性，在他看來，有些腸道疾病甚至不需要開刀，通過營養(yǎng)方案就可以治療。2004年，蔡威與其他四位教授在北京協(xié)和醫(yī)院聯(lián)合發(fā)起了中華醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學分會，致力于幫助患者進行營養(yǎng)治療。10年前，學會與雀巢健康科學走到一起，后者的理念是要通過科普知識及引入高品質(zhì)營養(yǎng)產(chǎn)品，為患兒康復及生長發(fā)育保駕護航。這與學會的初衷一致，從此攜手直至今日。

　　事實上，圍繞以上問題，雀巢健康科學在這十年中進行了大量的醫(yī)學規(guī)范化研究，并請多位中外專家進行交流。在國外，兒童特殊醫(yī)學食品已經(jīng)有幾十年的發(fā)展歷程，有比較成熟的國際標準和規(guī)范，因此雀巢健康科學不斷嘗試將歐洲的標準和規(guī)范借鑒到中國來，跟中國的專家合作，根據(jù)中國孩子的體質(zhì)和實際喂養(yǎng)狀況進行改良，從而落地。

　　十年來，雀巢健康科學在兒童專業(yè)醫(yī)學營養(yǎng)領域持續(xù)深耕。在牛奶蛋白過敏的分級診療方面。根據(jù)不同患兒的過敏程度，營養(yǎng)治療的手段和使用的配方都要針對性調(diào)整。在產(chǎn)品落地方面，將國外的配方進行本土化改良，然后進行注冊，這是非常復雜的工作�？梢哉f，雀巢健康科學幫助推動了疾病型、特異性、疾病性臨床評價的標準引進。

　　“十年里我們做的最重要的事情之一，就是在江蘇泰州工廠投入10億元資金進行液體生產(chǎn)線的構建。本次發(fā)布的小佳膳匯立能就誕生于這條生產(chǎn)線，這是雀巢在中國的第一款兒科液體全營養(yǎng)特醫(yī)產(chǎn)品。液體全營養(yǎng)特醫(yī)食品的特點是方便、易吸收，符合醫(yī)院的使用場景，也符合消費者的需求。250ml的配比都是標準化的，營養(yǎng)充足，根據(jù)體重比重一天喝2-3瓶，基本就能保證滿足營養(yǎng)需求。”

　　小佳膳匯立能

　　自進入市場以來，小佳膳憑借豐富的3大宏量營養(yǎng)素及28種維生素與礦物質(zhì)，為兒童生長發(fā)育提供全面營養(yǎng)支持，其100kcal/100ml的高能量密度配方，相較普通幼兒配方奶粉或牛奶，為兒童提供1.5~2倍的高能量供給，不僅可作為進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂狀況下需要補充營養(yǎng)的兒童喂養(yǎng)的單一營養(yǎng)來源，更可確保有追趕生長需求孩子的能量供給。

　　此次推出的小佳膳匯立能，采用了升級配方和煥新包裝。配方上，新品保持了原有的高能量全營養(yǎng)配方設計，滿足兒童生長發(fā)育所需，可作為單一營養(yǎng)來源，同時擁有合理的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)組合，50%乳清蛋白和50%酪蛋白，相較于普通牛奶或奶粉，更容易吸收。此外，小佳膳匯立能還特別添加了天然來源的膳食纖維——半乳甘露聚糖(PHGG)，研究指出，PHGG是對天然來源的瓜爾豆膠進行部分水解而得到的一種低粘度、高穩(wěn)定性、可被高度發(fā)酵的可溶性膳食纖維，具有益生元功能，有助于維護腸道健康。

　　雀巢健康科學還依托泰州工廠建立了本土化的產(chǎn)品創(chuàng)新中心，將國外的配方根據(jù)國內(nèi)法規(guī)的要求以及國內(nèi)消費者的需求進行改良、調(diào)整，生產(chǎn)符合中國人體質(zhì)和需求的產(chǎn)品。

　　顧欣鑫在活動現(xiàn)場表示：“十年來，以營養(yǎng)論壇為載體，雀巢健康科學與近百位國內(nèi)外相關領域的頂級專家和知名學者一同，聚焦兒科臨床營養(yǎng)，探討行業(yè)前沿話題，影響超萬名專業(yè)醫(yī)療工作者。這個過程讓我們更加堅定地認識到，營養(yǎng)治療對滿足并保障疾病患者或其他特殊需求人群的營養(yǎng)與健康需求意義非凡�！�

　　未來，依托于雀巢150余年的專業(yè)營養(yǎng)經(jīng)驗以及遍及全球的強大專業(yè)研發(fā)網(wǎng)絡，雀巢健康科學將始終堅持以科學為基，不斷創(chuàng)新和改善營養(yǎng)技術，持續(xù)滿足中國消費者的營養(yǎng)和健康需求。

（責任編輯：華康）