長(zhǎng)輕營(yíng)養(yǎng)食療走進(jìn)濱城 推動(dòng)健康營(yíng)養(yǎng)飲食文化傳播

　　8月10日上午，“幸福里巷”文化集市活動(dòng)在泰達(dá)街道康翠社區(qū)服務(wù)中心舉行。在現(xiàn)場(chǎng)的健康咨詢活動(dòng)中，長(zhǎng)輕營(yíng)養(yǎng)食療的3位專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師為社區(qū)居民提供了測(cè)量血壓、體脂率等便民服務(wù)，同時(shí)提供免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)咨詢，并建立了營(yíng)養(yǎng)分享微信群，為居民提供長(zhǎng)期的線上咨詢服務(wù)�，F(xiàn)場(chǎng)服務(wù)居民近百名。

　　“一些居民們現(xiàn)場(chǎng)用體脂秤測(cè)量數(shù)值后，發(fā)現(xiàn)普遍存在體脂率高、內(nèi)臟脂肪高的情況，在與居民們聊天的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)根本原因是他們的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣不太好，比如主食吃多了選錯(cuò)了、油吃多了選錯(cuò)了，肥肉吃多了，害怕血脂高不敢吃肉，運(yùn)動(dòng)比較少等健康認(rèn)知盲區(qū)�！遍L(zhǎng)輕營(yíng)養(yǎng)食療營(yíng)養(yǎng)師鞠亞興說(shuō)，“通過(guò)這次健康咨詢，發(fā)現(xiàn)很多人還是主食攝入過(guò)量并且精細(xì)糧為主，粗雜糧比較少，蔬菜偏少，大多數(shù)健康認(rèn)知比較薄弱或者即使有健康認(rèn)知也存在很多知識(shí)誤區(qū)�！�

　　鞠亞興向居民們建議，在減少主食攝入的同時(shí)，要多吃一些粗雜糧，同時(shí)多吃蔬菜、吃適量的魚(yú)蛋奶瘦肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)也是很重要的，而且食用油的選擇也是要遵循科學(xué)依據(jù)，比如多食用亞麻籽油和橄欖油。

　　日常該如何正確挑選健康食物

　　隨著居民飲食觀念的轉(zhuǎn)變，大家逐漸從“吃得飽”走向“吃得好”，會(huì)有意識(shí)地選擇一些健康食品，但其實(shí)，有些食品雖然以“健康”為賣點(diǎn)，實(shí)則是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低的“偽健康”食品，包括日常生活中常見(jiàn)的速食燕麥片、綜合果蔬干、山楂制品、無(wú)糖高纖維餅干、鮮榨果汁等等。

　　以我們平日最容易“踩雷”的燕麥片舉例來(lái)說(shuō)，很多減肥及健身人士之所以會(huì)選擇燕麥片，是因?yàn)楦缓�可溶性膳食纖維β-葡聚糖的燕麥不僅能夠增加飽腹感，還具有很好的營(yíng)養(yǎng)和能量補(bǔ)充功效，而速食燕麥片中添加了白砂糖、麥芽糊精、植物油、葡萄糖等多種食品添加劑，使得營(yíng)養(yǎng)成分大大降低，根本不能稱為健康食品。綜合果蔬干亦是如此，蔬菜水果經(jīng)過(guò)高溫油炸后其維生素、礦物質(zhì)大大流失，還添加了麥芽糖、棕櫚油等食品添加劑;山楂制品中添加了大量白砂糖，熱量相當(dāng)之高;無(wú)糖高纖維餅干為了保證香酥口感，添加了高油脂、糖分和多種食品添加劑;鮮榨果汁會(huì)過(guò)濾掉水果中的豐富膳食纖維，剩下的多是果糖和植物色素……

　　在糧油調(diào)味品的選擇上，可適量多吃橄欖油、核桃油等，少吃玉米油、花生油;醬油挑選標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T 18186的、配料簡(jiǎn)單、氨基酸態(tài)氮不小于0.8g的特級(jí)醬油;醋選擇標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T 18187、配料干凈、釀造食醋總酸值不少于3.5g/100ml的;牛奶、酸奶優(yōu)選配料主要成分為生牛乳、采用巴氏殺菌法、保質(zhì)期較短的。

　　對(duì)于糖尿病患者等需要限糖的人群來(lái)說(shuō)，在想攝入甜味食物時(shí)，便會(huì)選擇一些標(biāo)榜為“無(wú)糖”的食品，這類食品不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等，但通常會(huì)添加代糖——一種人工合成的甜味劑，在提供甜味的同時(shí)，減少熱量攝入，也不會(huì)引起血糖的波動(dòng)。但隨著人們對(duì)代糖的認(rèn)知逐漸加深，也發(fā)現(xiàn)了種種危害：代糖無(wú)法被人體吸收利用，食用過(guò)多可能會(huì)造成內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，增加腸胃消化負(fù)擔(dān)，影響人們的代謝功能，增加心血管疾病等患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　健康飲食是提高生活質(zhì)量的關(guān)鍵

　　健康飲食是提高生活質(zhì)量的關(guān)鍵。健康的飲食習(xí)慣不僅能夠滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求，還能改善心情，提升精神狀態(tài)。均衡的健康飲食有助于改善消化系統(tǒng)功能，保持良好的體重，預(yù)防肥胖等慢性疾病，更有助于提高記憶力、注意力和學(xué)習(xí)能力，為個(gè)人的事業(yè)發(fā)展和家庭幸福提供更好的保障。

　　長(zhǎng)輕營(yíng)養(yǎng)食療體系的核心是以營(yíng)養(yǎng)師為中心的個(gè)性化服務(wù)。長(zhǎng)輕憑借上百位具有多年?duì)I養(yǎng)食療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀營(yíng)養(yǎng)師的共同智慧結(jié)晶，為用戶提供量身定制的飲食方案和個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)咨詢。用戶可以通過(guò)長(zhǎng)輕的線上平臺(tái)與營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行交流和咨詢，獲得專業(yè)的指導(dǎo)和支持。

　　同時(shí)，長(zhǎng)輕的營(yíng)養(yǎng)食療線上服務(wù)模式具有很大的優(yōu)勢(shì)。首先，它突破了傳統(tǒng)醫(yī)療服務(wù)的時(shí)間和空間限制，用戶可以隨時(shí)隨地通過(guò)手機(jī)或電腦進(jìn)行咨詢。其次，長(zhǎng)輕依托先進(jìn)的技術(shù)手段，利用人工智能和大數(shù)據(jù)分析，為用戶提供更精準(zhǔn)的健康管理方案。最重要的是，長(zhǎng)輕的服務(wù)模式注重營(yíng)養(yǎng)食療的長(zhǎng)期效果，通過(guò)持續(xù)的跟蹤和反饋，幫助用戶建立良好的飲食習(xí)慣和健康的生活方式。

　　未來(lái)，長(zhǎng)輕將繼續(xù)致力于營(yíng)養(yǎng)食療領(lǐng)域的創(chuàng)新和發(fā)展，不斷完善服務(wù)模式，提供更多元化的健康管理方案，為人們的健康保駕護(hù)航。長(zhǎng)輕相信，通過(guò)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)食療和健康管理，每個(gè)人都可以擁有健康的身體和幸福的生活。

（責(zé)任編輯：華康）