小雪節(jié)氣有哪些習俗？

　　問： 小雪節(jié)氣有哪些習俗?

　　答：“冬臘風腌，蓄以御冬”，因天氣干燥，民間很多農(nóng)家會選擇在此時腌制臘味，將多余的肉類用簡易方法進行存儲，經(jīng)過腌制后做成的香腸、臘肉等，肥而不膩又風味獨特。此外，因被霜打過的菜易軟化，小雪前后也易出現(xiàn)霜降天氣，有些地區(qū)的人們喜歡在此時腌制咸菜。

　　“十月朝，糍粑祿祿燒”，南方一些地區(qū)的人們習慣在農(nóng)歷十月吃糍粑。人們將糯米蒸熟，搗爛后捏成圓形，并粘上芝麻、花生、沙糖等，象征著農(nóng)業(yè)豐收。

　　“小雪殺豬，大雪宰羊”，還有些地區(qū)特別是北方，會從此時就開始殺豬宰羊，為過新年做好充足準備。東家會在忙好后做上一鍋豬肉燴菜，邀請前來幫忙的親朋好友一同享用，有著萬事興旺、家庭和睦的寓意。

　　——《個人健康手冊(二十四節(jié)氣·小雪篇)》

（責任編輯：華康）