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原標(biāo)題:懷孕兩個(gè)月吃什么好 懷孕兩個(gè)月的四大營(yíng)養(yǎng)食譜
懷孕早期的營(yíng)養(yǎng)非常重要,不僅對(duì)孕婦的身體好,而且對(duì)肚子里的寶寶健康也非常有利,以下就是懷孕兩個(gè)月宜吃的四大營(yíng)養(yǎng)食譜。
蛋絲沙拉
營(yíng)養(yǎng):此菜營(yíng)養(yǎng)豐富,既含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),又含豐富的維生素和膳食纖維,甘草中含有維生素,具有緩解孕期嘔吐的作用,孕期的你既可以把它當(dāng)主餐也可當(dāng)作餐后點(diǎn)心食用。
用料:生菜,紫甘藍(lán),芹菜各50克,火腿50克,雞蛋3個(gè),沙拉醬適量。
做法
1、生菜洗凈,切絲,火腿切絲,紫甘藍(lán)洗凈切絲,芹菜洗凈切絲,焯水,瀝干后備用,雞蛋磕入碗中,攪勻成蛋液。
2、鍋中倒入適量的油,倒入蛋液,攤成蛋皮,取出,切成絲。
3、生菜絲,紫甘藍(lán)絲,芹菜絲,雞蛋絲一起裝盤,淋入沙拉醬,拌勻即可。
桃酥豆泥
營(yíng)養(yǎng):這是一道蛋白質(zhì)很豐富的食物,準(zhǔn)媽媽作為正餐的一部分或加餐食用都可以。
用料:核桃仁5克,扁豆150克,黑芝麻10克,白糖適量。
做法
1、扁豆洗凈,放入開水中煮半小時(shí),撈出剝?nèi)テぃ旁谕胫校忧逅蜎]扁豆仁,上籠大火蒸2個(gè)小時(shí),待扁豆熟爛時(shí)取出濾去水,放在罐中搗成泥,將黑芝麻炒香,研細(xì)待用。
2、鍋中倒入適量的油,燒熱,倒入扁豆泥翻炒,至水分將盡時(shí)放入白糖炒勻,炒至不粘鍋為度。
(養(yǎng)生)
3、再放入黑芝麻,核桃仁,混合炒勻即可。
酸奶水果沙拉
營(yíng)養(yǎng):水果中的果酸有助于酸奶中的鈣被人體吸收,并為準(zhǔn)媽媽提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),維生素C,葉酸及礦物質(zhì)。
用料:蘋果,香蕉,甜桃各一個(gè),西瓜一塊,葡萄一小串,原味酸奶一盒,白糖50克,鹽少許。
做法
1、檸檬一半切成半圓薄片,一半切碎,和鹽,糖拌勻腌制30分鐘左右,所有水果切成小丁狀。
2、酸奶與檸檬醬拌勻,與水果丁拌勻即可食用。
韭菜炒豆芽
營(yíng)養(yǎng):這道菜白綠分明,脆嫩清鮮,咸香適中,可顯著提高準(zhǔn)媽媽的食欲,其營(yíng)養(yǎng)也非常豐富,含有豐富的維生素C,胡蘿卜素和纖維素,并含有鈣,鐵,鉀等無機(jī)鹽。
用料:韭菜100克,綠豆芽100克,醬油,香油,鹽各適量。
做法
1、先將韭菜徹底洗凈,切成長(zhǎng)段,把綠豆芽去尾,洗凈。
2、把鍋放在火上,放上花生油(或其他植物油),燒至7成熱時(shí),放上綠豆芽和韭菜段一起翻炒,加入醬油,鹽再炒幾下,最后淋上香油,出鍋裝盤即可。
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