二十載匠心堅守,一碗米飯的極致追求。作為中國高端南方米的代表品牌,太糧集團(tuán)旗下"靚蝦王香軟米"早已走進(jìn)千家萬戶,成為消費(fèi)者心中"國民好米"的代名詞。如今,靚蝦王不僅暢銷兩廣地區(qū),更遠(yuǎn)銷上海、浙江、四川等20多個省市,成為南方秈米市場的標(biāo)桿產(chǎn)品。
靚蝦王香軟米的原糧產(chǎn)自廣西象州,產(chǎn)區(qū)背靠大瑤山國家級自然保護(hù)區(qū),素有"桂中糧倉"的美譽(yù)。產(chǎn)區(qū)山泉水系發(fā)達(dá),清澈甘甜的泉水滋養(yǎng)農(nóng)田,稻田土質(zhì)肥沃疏松,富含多重微量元素,加上象州屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),年平均氣溫20.8℃,年降雨量達(dá)1500毫米以上,年均1700小時的充足日照,使稻米在生長過程中充分積累養(yǎng)分和芳香物質(zhì),最終成就了靚蝦王香軟米特有的晶瑩剔透、軟糯香甜的卓越品質(zhì)。
為確保每一粒大米的卓越品質(zhì),太糧集團(tuán)構(gòu)建了貫穿全流程的嚴(yán)苛品控體系。企業(yè)引進(jìn)瑞士布勒和日本佐竹的全套智能化加工設(shè)備,通過18道精密工序打造完美品質(zhì)。從原糧入倉開始,歷經(jīng)去石除雜、多級輕碾、精細(xì)拋光等關(guān)鍵環(huán)節(jié),特別是采用專利低溫輕碾工藝,在去除糙米外層的同時,最大限度地保留了大米胚芽層的天然營養(yǎng)與風(fēng)味物質(zhì)。
在品質(zhì)把控方面,太糧建立了嚴(yán)格的質(zhì)檢流程。每一批次大米都要經(jīng)過包括外觀檢測、理化指標(biāo)、口感評定等在內(nèi)的20余項專業(yè)檢測,采用國際先進(jìn)的檢測儀器和專業(yè)的品控團(tuán)隊,確保大米粒粒飽滿、晶瑩剔透。
憑借過硬的品質(zhì),從2016年榮獲"廣東好糧油"稱號,到2018年通過歐盟SGS食品安全認(rèn)證,再到2023年入選"中國好糧油"產(chǎn)品名錄,靚蝦王香軟米用實力詮釋了中國農(nóng)產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。同時,在國際舞臺上大放異彩。連續(xù)三年斬獲國際美味獎二星獎?wù)拢@得世界級認(rèn)可。
從田間到餐桌,從地方特產(chǎn)到國際舞臺,靚蝦王香軟米用二十年詮釋了"匠心"二字的真諦,不僅代表的是一碗米飯,更是一份對品質(zhì)生活的承諾。未來,太糧集團(tuán)將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為引領(lǐng),通過全產(chǎn)業(yè)鏈升級和智能化生產(chǎn),讓每一粒米都承載著中國稻作文化的精髓,讓"國民好米"的招牌愈發(fā)閃亮。
(責(zé)任編輯:華康)