MAP beSide區(qū)塊鏈專業(yè)溯源，搭建起金龍魚五�；�地原香稻和消費者之間信任的橋梁

　　歲末將至，年味漸濃，越來越多的消費者開始為春節(jié)團圓飯籌備年貨。近日，一場以“品控溯源，收獲從田間到舌尖的信任”為主題，為期兩天的MAP beSide區(qū)塊鏈專業(yè)溯源食品展在深圳市正式舉行。民樂華潤萬家超市代表、中化集團代表、金龍魚代表，共同見證了Map beSide全程品控溯源&金龍魚聯(lián)合品宣儀式正式啟動。

　　本次活動的品鑒展示區(qū)除了MAP洛川高原紅蘋果、YOOM養(yǎng)慕雞尾酒番茄、MAP徐香獼猴桃等水果外，還有來自國家級生態(tài)示范區(qū)、世界三大黑土地之一五常生態(tài)基地的金龍魚五常基地原香稻，身為大米屆的顏值“天花板”，其在眾多參展產品中備受矚目。

　　正值周末人流高峰，活動現(xiàn)場彌漫著稻米的清香，消費者的目光紛紛鎖定在MAP產品展示區(qū)的金龍魚稻米系列產品。其中，300g小容量的金龍魚小鮮米令不少消費者駐足，其通過行業(yè)先進的瞬時充氮低氧灌裝工藝，鎖住新鮮，開罐即用，一罐剛好滿足三口之家一頓飯的量，十分契合當代年輕人快節(jié)奏的生活理念。

　　而在2020年第三屆中國·黑龍江國際大米節(jié)品評品鑒活動中榮獲“粳米十大好吃米飯”的金龍魚五�；�地原香稻，更是通過“品質見證家”的趣味游戲、大廚原香稻米飯團DIY等互動形式，俘獲了現(xiàn)場消費者的味蕾，成為了消費者心中的年貨首選。人們在深度了解金龍魚五�；�地原香稻溯源過程的同時，還切身品嘗到香軟彈滑的正宗五常好大米，稱贊聲不絕于耳。

　　不是每一款五常大米，都能做到區(qū)塊鏈專業(yè)溯源

　　“米粒珍珠碧，方圓十里香”，便是對金龍魚五�；�地原香稻最貼切的形容。作為五常大米的重要推廣者，金龍魚五常基地原香稻真正做到了區(qū)塊鏈專業(yè)溯源。面對高速市場增長帶來的歷史發(fā)展機遇，科技賦能下的金龍魚五常基地原香稻產品力不斷突破，依托現(xiàn)代科學田間管理模式，在MAP beSide 區(qū)塊鏈專業(yè)溯源的支持下，為金龍魚五�；�地原香稻提供全程種植管理;嚴控水土檢測，金龍魚邀請SGS檢測機構對種植水土進行檢測，測評結果水、土壤重金屬含量低于國家標準限值;同時保證“稻花香2號”原糧品質安全。

　　除此之外，MAP beSide 對原香稻的溯源不僅是五常好山水，更是“從田間到餐桌”的全程溯源，從專業(yè)角度確保五�；�地原香稻的種子好、水土好、種植好、儲藏好、加工好的“五好品質”;通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、以及人工智能等高新技術的深度應用，降低生產成本，提高產品質量，土地生產效率相較提高。

　　六歩鮮米精控技術，讓您天天吃鮮米

　　隨著近年來消費升級和飲食結構的變化，“米”的鮮活口感愈發(fā)成為了消費者對主食選擇的重要評判標準之一，“新鮮、好吃”也是在活動現(xiàn)場出現(xiàn)頻率最高的消費者評價。

　　為了讓消費者吃上營養(yǎng)美味新鮮好吃的大米，益海嘉里集團研發(fā)中心和米業(yè)事業(yè)部致力于稻谷加工先進模式的探索，歷經12年的努力，從全產業(yè)鏈維度創(chuàng)立了“稻谷‘六步鮮米精控技術’創(chuàng)新體系”。近期，金龍魚“六步鮮米精控技術”更是榮膺2022年中國糧油學會“科學技術獎特等獎”的榮譽獎項。該評審項目涵蓋了糧油領域的糧食加工、油脂加工、糧食儲藏、糧油質檢、信息與自動化、飼料加工等專業(yè)領域，技術水平普遍較高，反映了糧油行業(yè)的科學技術水平，對促進科技創(chuàng)新和技術進步發(fā)揮了重要作用，也保障了金龍魚五常基地原香稻香軟彈滑的鮮活口感，力圖做到讓消費者可以天天吃鮮米。

　　榮登熊貓指南榜單三星產品，用數(shù)據(jù)呈現(xiàn)美味的正宗五常好大米

　　金龍魚五�；�地原香稻不僅在活動現(xiàn)場備受矚目，同時還成為中國優(yōu)質農產品的引領者，獲得了充分展現(xiàn)其硬實力的榮譽。綜合大米的“米飯清香氣味、彈性、滋味、冷飯質地不易回生、完整性”等指標的專業(yè)品鑒，金龍魚五常基地原香稻得到了熊貓指南89分的高分推薦(品評打分≥85分，為“強烈推薦產品”)。2022年12月22日，熊貓指南中國優(yōu)質農產品年度榜單正式發(fā)布，金龍魚五常基地原香稻憑借優(yōu)秀的品質和香軟彈滑優(yōu)質口感斬獲“三星產品”的殊榮。

　　熊貓指南是中國優(yōu)質農產品風向標，堅持用科學定義好吃，用數(shù)據(jù)呈現(xiàn)美味，打造了中國首份針對精準地塊進行評價的優(yōu)質農產品榜單，為消費者提供權威的推介指南。此次，依托熊貓指南風味輪系統(tǒng)，以及CNAS感官實驗室認證，共有336款中國優(yōu)質農產品登上年度榜單，其中三星產品14款、二星產品79款、一星產品210款。

　　熊貓指南通過對金龍魚五�；�地原香稻品質標準化測評，以“環(huán)境優(yōu)、品種優(yōu)、種植優(yōu)、品質優(yōu)、物有所值”的多維度定義，實現(xiàn)了五常大米品質數(shù)據(jù)的可視化，架起了金龍魚五�；�地原香稻與消費之間信任的橋梁。

　　美味、健康、可視，一場可以直接感受到“全程品控溯源”的活動，讓消費者放下內心的擔憂，真正收獲從田間到舌尖的信任。金龍魚五�；�地原香稻一直以來致力于為消費者的餐桌送上正宗五常好大米，不僅是來自于對消費者的責任感和使命感，更離不開MAP beSide區(qū)塊鏈專業(yè)溯源的全程支持，讓農耕勞動者從靠天吃飯到知天而作，成為金龍魚五常基地原香稻真正的驕傲和底氣。

　　未來，金龍魚五常基地原香稻將繼續(xù)依托MAP beSide 區(qū)塊鏈專業(yè)溯源和衛(wèi)星遙感監(jiān)測技術，采用六歩鮮米精控技術，為五常大米夯實品質口碑持續(xù)發(fā)力，積極推動中國稻米產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，不斷收獲消費者從田間到舌尖的信任，將香軟彈滑的正宗五常好大米送到千家萬戶的餐桌上，助力春節(jié)團圓飯更香!

（責任編輯：華康）