光明、雀巢、好麗友，頭部食企掀起綠色低碳風(fēng)潮

　　隨著環(huán)保意識(shí)的覺(jué)醒，越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注氣候變化，消費(fèi)觀念也在隨之發(fā)生改變。他們一方面通過(guò)自身行為的改變?yōu)榄h(huán)境帶來(lái)積極影響，同時(shí)也迫切希望品牌方采取更為積極的行動(dòng)。

　　為此，近年來(lái)食品行業(yè)掀起一股“綠色”風(fēng)潮，各種低碳創(chuàng)新實(shí)踐層出不窮，綠色工廠、無(wú)標(biāo)簽包裝、零碳產(chǎn)品、低碳型消費(fèi)模式等嘗試讓人耳目一新，幾乎涵蓋從供給端到消費(fèi)端各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　就生產(chǎn)端來(lái)講，諸多領(lǐng)域頭部企業(yè)投身碳中和工廠探索，積極尋求低碳、綠色可持續(xù)發(fā)展模式。知名休閑食品企業(yè)好麗友致力于綠色工廠建設(shè)，已在集團(tuán)層面構(gòu)建了“全球碳排放綜合管理體系”。截至去年年底，中國(guó)好麗友四家工廠已實(shí)現(xiàn)光伏全覆蓋，每年生產(chǎn)綠色電力超1100萬(wàn)千瓦時(shí)，減少碳排放約8000噸。元?dú)馍�林、伊利等企業(yè)也紛紛落地碳中和工廠。

　　最近兩年多家飲品企業(yè)積極推進(jìn)包裝創(chuàng)新，康師傅、可口可樂(lè)、雀巢等品牌先后推出無(wú)瓶標(biāo)低碳環(huán)保包裝。在終端產(chǎn)品方面，已有部分廠商推出“碳中和咖啡”、“零碳酸奶”。此外，在構(gòu)建低碳型消費(fèi)新模式上，光明乳業(yè)試點(diǎn)牛奶紙盒回收、咖啡連鎖品牌提倡自帶杯立減活動(dòng)等嘗試得到消費(fèi)者的肯定和支持。可以預(yù)見(jiàn)，綠色環(huán)保將逐漸成為行業(yè)共識(shí)，低碳消費(fèi)將大行其道。

（責(zé)任編輯：華康）