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#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#很多中老年人，因?yàn)槎冗^了艱難歲月，在生活上總是很節(jié)儉的，幾十年的飲食習(xí)慣一時(shí)難以改變，加上相信“有錢難買老來(lái)瘦”“蘿卜白菜保健康”，所以平時(shí)總是吃米飯、饅頭配青菜，雖然粗茶淡飯對(duì)身體有好處，但是如果經(jīng)常吃也會(huì)影響健康的。
為什么我們要建議中老年人，平時(shí)少吃米飯和饅頭呢?
當(dāng)人上了年紀(jì)后，身體內(nèi)器官會(huì)逐漸衰退，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)慢慢流失，如果不調(diào)理好身體，身體就會(huì)變得虛弱容易患病。
而調(diào)理身體營(yíng)養(yǎng)就得跟得上。米飯、饅頭雖然是常見的主食，但是營(yíng)養(yǎng)成分單一，又有很強(qiáng)的飽腹感，稍吃一點(diǎn)就會(huì)感覺飽了，這樣就會(huì)少吃其他食物，營(yíng)養(yǎng)攝取就會(huì)不足。
所以老年人不能只吃米飯、饅頭，可粗雜糧搭配著吃，建議多吃3種主食：
1、薯類主食
土豆、紅薯、山藥、芋頭等食物其實(shí)作為主食來(lái)吃更合適，這樣不僅可以為身體補(bǔ)充膳食纖維和維生素B，還能延長(zhǎng)飽腹感，有利于控制體重。
2、糙米雜糧飯
糙米是沒有經(jīng)過精加工的食物，所以得以最大程度地保留里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分�？梢越�(jīng)常用糙米搭配上紅豆、綠豆、鷹嘴豆等豆類食物做成糙米雜糧飯來(lái)吃，既可以保證營(yíng)養(yǎng)均衡，還可以預(yù)防餐后血糖上升。
3、藜麥飯
藜麥中含有大量的植物蛋白質(zhì)和鈣，比大米、高粱、小米等更有營(yíng)養(yǎng)，特別是藜麥中含有的賴氨酸對(duì)大腦健康非常有好處。
所以中老年人可以多吃些藜麥飯，或是將藜麥煮熟拌入沙拉中吃，這樣還有利于控制血脂和血糖，幫助降血壓，控制體重。
此外，中老年人多吃三種食物，有利于健康長(zhǎng)壽
1、高蛋白食物
蛋白質(zhì)是身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不過隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，蛋白質(zhì)也會(huì)出現(xiàn)流失，如果不能得到及時(shí)補(bǔ)充，就可能讓身體活動(dòng)能力下降，不僅走路速度會(huì)變慢，精神狀況也會(huì)出現(xiàn)不濟(jì)。
所以中老年人需要多吃些牛肉、牛奶、雞蛋、蝦皮、海帶等富含蛋白質(zhì)的食物。
2、含鉀食物
很多人可能不太在意鉀元素的補(bǔ)充，其實(shí)鉀元素對(duì)于身體健康而言，非常重要，如果中老年人缺鉀，就容易出現(xiàn)心衰、乏力、胸悶、惡心嘔吐、氣喘、腹脹腹疼等情況。
中老年人平時(shí)可以多吃些空心菜、香菇、海帶、紫菜、香蕉、紅棗、紅豆等富含鉀元素的食物。
3、多喝水
當(dāng)年紀(jì)變大后，血管彈性也會(huì)下降，代謝速度減慢，血液就會(huì)變得比較黏稠，容易誘發(fā)高血脂、心腦血管疾病。
而多喝水則是最簡(jiǎn)單的預(yù)防方法。多喝水可以為身體補(bǔ)充水分，稀釋黏稠的血液，起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
中老年人應(yīng)該每天保證1700毫升的飲水量，也可以適當(dāng)喝一些淡茶和養(yǎng)生茶。
總而言之，中老年人不要總盯著米飯、饅頭來(lái)吃，要改變以前的飲食觀點(diǎn)，做到葷素搭配、多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鉀元素和水分，加上適量運(yùn)動(dòng)，多曬太陽(yáng)，健康長(zhǎng)壽將不再是件難事。
（責(zé)任編輯：華康）
