從8月7日開始,進(jìn)入今年的立秋節(jié)氣,持續(xù)到8月22日結(jié)束。中國傳統(tǒng)文化將一年分為24個節(jié)氣,每個節(jié)氣15天,立秋是今年的第13個節(jié)氣。立秋是暑去秋來的開始,雖然“秋老虎”的暑氣余威尚存,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。
每個節(jié)氣被分為三個候,平均每5天是一個候。每候有其對應(yīng)的自然現(xiàn)象和生物特征,立秋三個候的特征依次為一候涼風(fēng)至,二候白露生,三候寒蟬鳴。意思是到了立秋時節(jié),涼爽的風(fēng)到來了,早晨大地上會出現(xiàn)白茫茫的霧氣,寒蟬也開始鳴叫。立秋是從炎熱的夏天進(jìn)入到?jīng)鏊锾斓倪^渡階段,糖尿病患者的血糖波動與季節(jié)密切相關(guān),廣大糖友秋季控糖也應(yīng)適時作出調(diào)整。
一候涼風(fēng)至,挑對西瓜少攝糖
一候涼風(fēng)至,在立秋節(jié)氣的第一個五天,涼爽的風(fēng)到來了。
立秋后,我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng),來自高緯度大陸的風(fēng)溫度較低,給人們帶來了涼意。民間有立秋吃西瓜的習(xí)俗,此時是西瓜停止生長,將要下市的時節(jié),這一習(xí)俗可以說是最后的西瓜盛宴。
那么問題來了,糖尿病人此時能否吃西瓜呢?其實,糖尿病人可以適量食用西瓜,但要注意控制糖分?jǐn)z入量,所以想多吃兩口西瓜就要掌握這些小技巧:一是留意挑選西瓜的品種,不同品種含糖量差異很大,市面上有一些低糖西瓜品種比較適合糖友;二是切開兩半吃西瓜時,選擇貼地的那一半西瓜吃,其含糖量比另一半較低。
二候白露生,霧天保持好心態(tài)
二候白露生,在立秋節(jié)氣的第二個五天,早晨大地上會出現(xiàn)白茫茫的霧氣。
這時候由于白天開始變短,夜晚開始加長,晝夜溫差變大,地表的水蒸氣在清晨的低溫中凝結(jié)成了霧氣。大霧天,氣壓較低,會給人壓抑的感覺,容易讓人產(chǎn)生煩躁情緒,再加上溫差較大,容易引起交感神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂,進(jìn)而引起血壓和血糖的波動。因此糖友要保持良好的心態(tài),保證睡眠,多吃水果蔬菜和清淡的食物,提高自身免疫力。另外,有晨練習(xí)慣的糖友在大霧天中最好改為室內(nèi)鍛煉,或者更改活動時間,因為多霧的早晨空氣質(zhì)量差,也是心腦血管疾病等常見糖尿病并發(fā)癥的高發(fā)時間。
三候寒蟬鳴,茄子肥美促健康
三候寒蟬鳴,在立秋節(jié)氣的最后五天,秋天感陰而鳴的寒蟬開始鳴叫。
寒蟬是一種體型較小、青赤色的蟬,感應(yīng)到氣溫轉(zhuǎn)涼時就會鳴叫。寒蟬的蟬蛹是一種高蛋白、低脂肪、低糖的食品,營養(yǎng)豐富。民間素有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的說法,立秋時節(jié)是茄子成熟并且最為肥碩鮮美之時。和其他的蔬菜相比,茄子是一種含糖量在5%左右的蔬菜,比葉子菜(如芹菜、大白菜、小白菜、圓白菜)中的含糖量(3%左右)要稍高些,但比蒜苗、扁豆、胡蘿卜、洋蔥的含糖量(8%左右)要低,所以茄子是適宜糖尿病病友選擇的蔬菜之一。另外,茄子含有較高的維生素P,可增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,保護(hù)心血管,預(yù)防高血壓引發(fā)的腦出血和糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
糖友的飲食宜清淡,建議食用茄子時采用帶皮蒸或煮的烹飪方式,可適量加入蒜泥或蒜汁等調(diào)味,不僅味道更佳,大蒜亦有助于降低血糖。
天氣涼爽后,人的食欲隨之旺盛起來,“貼秋膘”的同時,糖友血糖也易隨之波動。因此,糖友一定要做好血糖監(jiān)控工作,除日常勤測餐前、餐后血糖外,感覺身體不適時,也要第一時間拿出糖大夫(http://tdf.qq.com/)智能血糖儀測一測,確認(rèn)血糖值是否正常。糖大夫可自動記錄每一次血糖測量結(jié)果,并通過數(shù)據(jù)分析判斷糖友是否需要醫(yī)生介入干預(yù)。糖友堅持使用糖大夫科學(xué)監(jiān)測血糖,還可定期獲贈糖大夫?qū)S脺y量試紙。
(本文內(nèi)容顧問:上海市同濟(jì)醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主治醫(yī)師 劉光輝)
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