益生菌千萬(wàn)別瞎吃！腸胃不好的這樣吃才有用

　　你知道嗎?人體中棲息著大量的微生物,皮膚、呼吸道、消化道、陰道中都有它們的身影,對(duì)健康也起著十分重要的作用。正常情況下,這些微生物就像一個(gè)“平衡的生態(tài)圈”,主要可分為益生菌、有害菌、中性菌,它們互相制約,互相平衡。

　　但當(dāng)益生菌減少時(shí),就會(huì)破壞這個(gè)平衡的生態(tài)圈,機(jī)體就可能出現(xiàn)疾病。我國(guó)每年大約有8億人承受著胃腸疾病的困擾,超過(guò)10億人經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉或便秘狀況,與腸道益生菌菌群不足有著密切關(guān)系。

　　隨著微生態(tài)理論的流行,醫(yī)學(xué)也從抑菌時(shí)代開(kāi)始走向促菌時(shí)代,從而恢復(fù)菌群平衡,使人體達(dá)到健康狀態(tài)。那你了解益生菌嗎?又該怎么有效補(bǔ)充呢?

　　1.什么是益生菌?

　　對(duì)人體有益的細(xì)菌叫益生菌,它們可以維持腸道菌叢的平衡,從而讓身體更健康。迄今為止,科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類(lèi):包括乳桿菌類(lèi)、雙歧桿菌類(lèi)和革蘭氏陽(yáng)性球菌。

　　乳桿菌類(lèi):如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等。

　　雙歧桿菌類(lèi):如長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等。

　　此外,還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。

　　益生菌≠乳酸菌

　　很多人都把益生菌、乳酸菌混為一談,其實(shí)不然。

　　凡是能發(fā)酵葡萄糖或乳糖產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌被統(tǒng)稱(chēng)為乳酸菌。

　　益生菌重點(diǎn)在于健康功效,而乳酸菌的重點(diǎn)在產(chǎn)乳酸。只有極少數(shù)經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,對(duì)健康真的有益的特殊菌株,才能稱(chēng)為"益生菌"。益生菌不全都是乳酸菌,而乳酸菌也只有少數(shù)是益生菌。

　　益生菌≠益生元

　　益生元與益生菌雖然只有一字之差,都可以影響腸道菌群的平衡,但它們有本質(zhì)上的區(qū)別。

　　益生元是無(wú)生物活性的糖類(lèi)物質(zhì),它是益生菌的“糧食”,能促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)繁殖,從而間接發(fā)揮治療或保健作用。

　　2.益生菌的功效

　　益生菌對(duì)人體的益處主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

　　緩解乳糖不耐受癥狀

　　益生菌有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的消化,它能分解乳糖成為乳酸,減輕乳糖不耐癥。所以乳糖不耐受患者喝純牛奶時(shí)易腹瀉,但能喝酸牛奶。

　　增強(qiáng)人體免疫力

　　由于菌群間有彼此牽制、保持平衡的作用,如果益生菌數(shù)量占據(jù)優(yōu)勢(shì),可以防止一些有害致病菌數(shù)量過(guò)多而引起疾病,從而建起微生態(tài)壁壘,提高免疫力。

　　幫助消化,緩解便秘

　　益生菌在腸道內(nèi)的大量繁衍可保持腸內(nèi)PH值穩(wěn)定,促進(jìn)新陳代謝和維生素B族的合成,并幫助腸道蠕動(dòng),提高食物的分解吸收率,幫助消化吸收、使排便暢通。

　　幫助降低血脂

　　益生菌能夠抑制膽固醇和脂肪酸的合成;能與膽固醇結(jié)合,干擾腸道對(duì)膽固醇的吸收;還能促進(jìn)膽固醇的分解。

　　幫助控制血壓

　　有一部分的益生菌能分解乳蛋白(酪蛋白),產(chǎn)生能抑制引起血壓上升的酶。

　　幫助控制血糖

　　益生菌能夠利用葡萄糖,減少人體對(duì)葡萄糖的吸收,同時(shí),研究發(fā)現(xiàn)酪酸梭菌還能降低肥胖者的胰島素抗性,從而幫助降低血糖。

　　抑制腫瘤生長(zhǎng)

　　益生菌可以抑制那些能參與腸道內(nèi)致癌物形成的酶的活性,還能抑制有害菌,從而在一定程度上幫助降低致癌率。

　　3.益生菌怎么吃?

　　益生菌雖好,但不講究吃法就發(fā)揮不了它那么多功效。

　　不與抗生素同服:

　　抗生素不能識(shí)別有害菌和有益菌,它會(huì)阻礙有益菌發(fā)揮它的功效,甚至?xí)�殺死有益菌。所以服用抗生素時(shí),最好間隔2小時(shí)以上使用益生菌。

　　不能用熱水服用:

　　作為活菌,而且又是在人體內(nèi)存活,益生菌的最佳生長(zhǎng)溫度和人類(lèi)腸道正常溫度相近,約為37℃。因此不要用熱水沖服,最好是用40度以下的溫水。

　　另外,也不要與咖啡、茶同服,因?yàn)榭Х壤锩娴目Х纫�、茶里面的茶多�?會(huì)降低益生菌功效。

　　不要用乳飲料代替益生菌制劑:

　　市場(chǎng)上有很多添加了益酸菌的飲料,很多人認(rèn)為多喝就能改善腸道菌群,保持腸道健康。

　　其實(shí)不一定,有些乳飲料中所含的益生菌主要是乳酸菌,且數(shù)量不多,只是對(duì)身體有一定的好處,再加上部分乳飲料中的含糖量比較高,不建議大家長(zhǎng)期大量飲用。

　　那么如何識(shí)別這些產(chǎn)品的質(zhì)量呢?

　　一款合格的益生菌產(chǎn)品,需要有明確的菌株號(hào),要足夠多的活菌含量,還有盡可能少的添加劑。再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍,要有明確的菌株號(hào),要足夠多的活菌含量,還有盡可能少的添加劑。

　　而Jarrow 益生菌系列,選用優(yōu)質(zhì)專(zhuān)利菌株(鼠李糖乳桿菌R0011、瑞士乳酸桿菌 R0052、乳酸小球菌 R1001)等,采用廣譜配方,菌群多樣性搭配,更好地發(fā)揮不同菌株的作用。相對(duì)于其他品牌通常僅含有的2-3種益生菌,Jarrow富含至少10種益生菌,每粒含有50億進(jìn)口活性益生菌,四大明星菌群+布拉氏酵母菌組合,予以腸道足量營(yíng)養(yǎng)和保護(hù),是真正的益生菌。

　　為了加固益生菌的穩(wěn)定性,jarrow除了用到像EPS這種防御胃酸的技術(shù),在包裝上也是采用了泡罩包裝或活性小瓶包裝,系列產(chǎn)品無(wú)需冷藏,產(chǎn)品做得非常用心。

　　Jarrow產(chǎn)品在美國(guó)生產(chǎn)。自1977年至今,其規(guī)格品質(zhì)遵照營(yíng)養(yǎng)食品的最高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),獲得了包括NSF,QAI,USDANon-GMO和CDPH等多家機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,憑借自身實(shí)力獲得的無(wú)數(shù)殊榮。自有的全譜系分析實(shí)驗(yàn)室保證產(chǎn)品從研發(fā),生產(chǎn),到出廠滿(mǎn)足最高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,以雄厚的實(shí)力見(jiàn)證全球品質(zhì)。

（責(zé)任編輯：華康）